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摘要:红枣烤干后,其口感会变得更加浓郁和香甜,但营养成分会有所减少。烤制过程中,部分维生素和矿物质会流失。因此,若追求红枣的营养价值,建议选择新鲜红枣。然而,烤干后的红枣并不影响其食用,而且更易于保存,口感也更具...