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摘要:重庆鸡公煲,这道深受人们喜爱的美食,其背后隐藏着怎样的故事?它的创办者又是谁?让我们一同探寻这段美食传奇。一、历史渊源1、据传说,重庆鸡公煲的创办者是一位名叫张大妈的重庆本地人。上世纪50年代,她开始在重...