标题：香茅鱼片汤：传统、家常与创意三种做法大揭秘

摘要：香茅鱼片汤，一款适合夏季享用的清爽汤品。本文为您带来三种各具特色的做法，让您轻松找到最适合自己口味的那一种。

一、传统做法

1. 准备新鲜的鱼片和香茅，香茅拍松后切段备用。
2. 清水加盐和姜片，煮开后放入鱼片。
3. 待鱼片煮熟后，加入香茅段，再煮2-3分钟，一道清香四溢的汤品便大功告成。

二、家常做法

1. 鱼片用盐和料酒腌制片刻。
2. 热锅凉油，葱姜蒜爆香后，加入清水煮沸。
3. 放入鱼片，待鱼片变白后，加入香茅再煮1-2分钟，便可品尝这道家常风味的香茅鱼片汤。

三、创意做法

1. 鱼片用淀粉和酱油腌制，增添风味。
2. 热锅凉油，蒜蓉和香茅炒香，加入清水煮沸。
3. 放入鱼片，加入醋和糖调味，煮至鱼片熟透，一道充满创意的香茅鱼片汤便完成了。

选择适合自己的做法，用心制作，享受香茅鱼片汤带来的清爽与美味。