河虾，又称青虾，学名为日本沼虾。广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘，是优质的淡水虾类。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，其营养价值被越来越多的人所认可，市场方面供不应求，是一种有重要经济价值的农业水产养殖项目。

市场需求量大。由于河虾市场需求量较多，而野生资源数量有限，加上江河水域污染而捕捞量日渐减少，故发展人工养殖前景被看好。人工养殖可以增加河虾的产量，缩短河虾的生长时间。有行家认为，只要饲养得当，每亩养河虾的效益是养鱼的6倍-8倍，甚至更多。

图中数据显示：虽今日价格有所下降，但整体呈上升趋势，当前河虾价格31.46元/斤

每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种，3-5年内不再购种投放，而且子代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。

以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：

投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩

2400只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩·年

种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：456000只/年×8%=36480只/亩·年

产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，

每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年

则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩

净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩

养殖淡水河虾要先准备虾塘，在培养好基础饲料后，放养虾苗，根据虾的食性进行合理的投喂，饲养过程当中要做好水质和消毒管理，同时，虾塘要配备增氧机，防止缺氧。

虾塘处理：养殖河虾对环境的要求是比较高的，尤其是对水质的要求，所以我们首先要选择一些没有任何污染的养殖位置，而且要尽量远离工厂，因为有一些工厂的排污措施非常差，有的直接将污水排入了河流中。

一个虾塘大概为3亩宽，深度2米深就可以了，虾塘中的底部基质可以使用沙质、淤泥少的土壤，进水口和排水口要装上2.5厘米规格的密网，这样才能做到河虾不会逃跑。

饲料准备：在往虾塘中投放虾苗之前一个星期我们要使用60-80目筛绢网进行过滤，先放入30厘米，每亩施基肥五十公斤，也可以施加五公斤尿素，这样培养基础饲料是非常棒的，还能节省一部分的成本，尽量保持池水的透明度在30厘米左右即可。

虾苗放养：将准备事项都做完之后即可放养虾苗了，放养最关键的要把控好放养的密度，养殖密度要在建立虾塘的时候就要控制好，根据虾塘的大小来决定密度把控，一般标准的情况来说加入一亩的产量要达到80公斤的话相应的投苗就要投放8万多尾，如果池塘条件好的并且有条件的可以给虾塘弄一个增氧机，这对于密度过大能够起到很好的增氧作用。

饲料投喂：河虾的食性比较杂，所以相对来说饲料的多元性就要更加注重一些，不能将饲料喂的太过单一，每隔一段时间就要更换饲料，保证河虾的营养成分摄入均衡。

日常管理：在平时只需要观察水质的干净与卫生即可，其它时候主要是高温季节就要勤加换水，每过半个月就要使用生石灰进行消毒，保证水源的无菌化，这样不仅改善了水质还能保证底部的基质，还能促进壳的生长。

在每年的8-10月份，河虾的存塘量会巨增，因为在这时气候的变化非常大所以很容易导致发生缺氧的情况，所以最好在虾塘中准备一个增氧机。

河虾在我国分布广泛，江河湖泊都是栖息、生长、繁衍的场所，尤其在长江中下游地区的资源最为丰富，在我国大部分地方都可以养殖。虽然养虾门槛低，但是在中国如今大环境下，必须保持清醒的头脑，不能按照原思路去养，并且做好虾病预防。

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